オムレツ
リミコリン
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにする。
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2
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牛肉を食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンに②を炒め､肉に色がついたら、①を炒め玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
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4
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③を塩､コショウで味付けし、一度皿にあげる。
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5
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卵を溶く。
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6
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そのまま､フライパンを洗わずに油を引き⑤を流し､全体に卵をのばし､丸い卵型になったら真ん中に④を置き､卵で包む。
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コツ・ポイント
ウスターソースをかけて食べるので､味付けの塩､コショウは薄めに味付けする。
このレシピの生い立ち
昔､母が作ってくれた我が家のオムレツです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リミコリン
