ネバオムレツネバソースかけの画像

Description

平成28年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール 優秀賞作品

材料 (4人分)

3個
3本
調味料
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
こじょうゆ
少々
砂糖
少々
塩こしょう
少々
ソース用調味料
こじょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    モロヘイヤ、オクラは茹で、小さく切る。

  2. 2

    卵を割りほぐし、①のモロヘイヤ半分とオクラ、調味料を混ぜて焼く。

  3. 3

    ①のモロヘイヤ半分とこじょうゆを混ぜてソースを作り、オムレツにかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

平成28年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール 優秀賞作品
レシピID : 7441060 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

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