厚揚げのゴマだれ焼き
チャトラン
作り方
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1
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※印をミルサーなどで粉砕して混ぜ合わせる。フライパンで厚揚げをノンオイルで焼いてこんがりしたら※をかけて焼き絡める。
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2
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ポン酢か醤油かで味は多少変わります。ポン酢のほうが安定した味かな～。
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コツ・ポイント
ゴマだれは前日の残りなので使用した分量は少量です。市販のゴマだれでも良いと思います。私はゴマだれの味を知らないのでこれがうちのゴマだれって言うことで～(｀・ω・´)ゞ
このレシピの生い立ち
前日に作ったゴマだれが余ったので味付けに使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チャトラン
