米粉のレモンクッキー

☆をボウルに入れ、ホイッパーで ぐるぐる よく混ぜる。

別のボウルに○を上から順に入れその都度ホイッパーで よく混ぜる。そこへ①を入れてヘラ等でサクサク混ぜ ひとまとめにする。

生地をラップなどで はさみ めん棒で５mm程度の厚さに伸ばし 型で抜く。オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。