米の粉で牡蠣の下ごしらえ
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作り方
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株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」を使います。
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牡蠣は信頼できるお店で、新鮮な物を買います。
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牡蠣を取り出し、ざるに入れたら、株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」を加えます。
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軽く混ぜたら、優しく水に浸します
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牡蠣の汚れが取れます。
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水けを取ります。
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キッチンペーパーを使うと、尚良いです。
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韓国風にしてもおいしいです
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ポン酢で食べてもおいしいです。
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カキフライ、バター焼きなど
いろんなメニューを楽しみます。
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#株式会社波里「#お米の粉 #お料理自慢の薄力粉 450g」#牡蠣 #下ごしらえ
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コツ・ポイント
牡蠣の下ごしらえに、ダマになりにくい米粉を使うと簡単にきれいになります。加熱してもふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
片栗粉が切れたので、米粉を使い、牡蠣を洗いましたら、とてもきれいにできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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