わかめときゅうりと小エビの酢の物の画像

Description

酢とわかめと干しエビでカルシウムを効率的に摂取できる黄金レシピ!

材料

20g
1本
大3
★りんご酢
大2
★ラカント(ココナッツシュガー、甜菜糖など)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを薄く切ります。スライサーでもOK

  2. 2

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    わかめを洗い、水に浸しておく

  3. 3

    写真

    耐熱容器に★調味料を入れて電子レンジで20秒温めてラカントを溶かす

  4. 4

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    よく絞ったわかめと①、干しエビ、③の調味料をボウルで混ぜる

  5. 5

    写真

    出来上がり!!

コツ・ポイント

調味料を電子レンジで少し温めることで酢のすっぱさが飛び、ラカントなども溶けます。

このレシピの生い立ち

カルシウムたっぷりの干しエビ。毎日の食卓に取り入れたい食材の一つです。ビタミンKがたっぷりのわかめと一緒に取り入れることでカルシウムの吸収を良くします。
レシピID : 7442884 公開日 : 23/02/09 更新日 : 23/02/09

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