バレンタインにチョコレートムース
コタローキッチン
作り方
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1
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牛乳を人肌程度に温める。ゼラチンは水を入れてふやかす。
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2
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温めた牛乳にチョコレートを入れてかき混ぜ溶かす。
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3
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生クリームを7分だてまでホイップする。
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4
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ふやかしたゼラチンを2に入れ混ぜる。
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5
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ホイップクリームを2回に分けて4に入れ混ぜる。
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6
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カップに分けて冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
生クリームは固すぎにならないように。
このレシピの生い立ち
チョコレートクリームが大好きなのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コタローキッチン
