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米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ

米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキの画像

Description

ココアの中にリンゴの爽やかな甘みが
感じられるバレンタインにもピッタリなグルテンフリーのケーキです#米粉活用

材料 （パウンドケーキ1個分）

バター
100g
きび砂糖
100g
卵
2個
米粉
80g
ココアパウダー
20g
シナモン
小さじ1
ラム酒
大さじ1
リンゴ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    バターは柔らかくしてしっかりまぜ
    きび砂糖も加えて混ぜる

  2. 2

    写真

    卵をひとつずつ加えてしっかり混ぜる

  3. 3

    写真

    卵が混ざったら粉類をいれて
    スパチュラで粉がなくなるまで混ぜる

  4. 4

    写真

    リンゴは薄切りにし型に生地を1/3
    入れてリンゴを並べまた生地をかけてリンゴを並べていく

  5. 5

    写真

    170度のオーブンで50分焼く
    焼きあがったらラム酒をかけて
    すぐラップで包んで冷めるまで
    置いておく

コツ・ポイント

卵を入れた時分離しないようにしっかり混ぜてください

このレシピの生い立ち

リンゴを使ったお菓子を作りたくてお家にあるもので作ってみました
レシピID : 7443358 公開日 : 23/02/09 更新日 : 23/03/20

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薬膳野菜ソムリエ文
米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ
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