カリッとスパイシー!まいたけから揚げ
Description
旨味凝縮、米粉活用
冷凍したまま粉をつけてカリッとするまで揚げるだけ!
粗挽き胡椒でスパイシーに仕上げてます。
冷凍したまま粉をつけてカリッとするまで揚げるだけ!
粗挽き胡椒でスパイシーに仕上げてます。
材料
(1袋分)
作り方
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1
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まいたけは冷凍したものを使用。
食べやすい大きさになるよう手で割る。
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2
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ビニール袋にまいたけを入れ、さらに塩、粗挽き黒胡椒、米粉を入れる。ビニール袋の口を閉じて満遍なく粉がつくようにふる。
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3
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フライパンに油をしき、まいたけを揚げ焼きにする。
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4
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お好みで粗挽き胡椒をふって完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍したものをそのままから揚げにしたらおいしくできました。