簡単、北欧風オードブル サーモンロール
Description
簡単に作れるオードブル。フィンガーフードに！
megurinsas
作り方
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1
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ラップの上にトルティーヤを一枚出す。
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2
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塗りやすいように少し室温に戻したクリームチーズをトルティーヤに塗る。
スモークサーモンを適当に置き、ディルを散らす。
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3
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端からクルクル巻き、開かないようにラップで止める。そのまましばらく置く。
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4
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適当な大きさに切る。
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5
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カットしたレモンを乗せ、ディルを飾ったら出来上がり。
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6
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調味料は何も使いませんがスモークサーモンの塩気が効いていてちょうどいいです。
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コツ・ポイント
クリームチーズもスモークサーモンも量は適当で大丈夫。サーモンが余らないように全部使いたかったので詰めて敷きました。
このレシピの生い立ち
本来はじゃがいもから作る皮で作りますが、トルティーヤでも作れることをデンマーク人に教えてもらいました。
