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ピリ辛ナス

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Description

《一度食べたらやみつきに♡》
ズボラママの揚げないレンチン調理♬

材料

みょうが（みじん切り）
1個分
ナス
大2本
ごま油（レンチン用）
大さじ3
ごま油（味付け用）
大さじ2
酢
小さじ2〜3
醤油
小さじ2〜3
しょうがチューブ
小さじ2
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがをみじん切りしておく

  2. 2

    写真

    ナスを食べやすいサイズにして切れ込みを入れる

  3. 3

    耐熱容器に入れて軽く蓋をして600Ｗ2分チン

  4. 4

    写真

    ナスの上下をひっくり返してもう一度600Ｗ2分チン

  5. 5

    写真

    ごま油、酢、醤油、みょうがのみじん切り、しょうがチューブ、砂糖、豆板醤を入れて混ぜる

コツ・ポイント

元々は揚げなすで作っていたレシピです。ただリピしたい一心でレンチン版を考えました♪
辛み調整でお子さんも食べられますよ✨

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれたピリ辛ナス。
母はナスを揚げてくれたけど
わたしはレンチンで作ります♡
レシピID : 7443839 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月4日
初れぽ
写真
youtapapa
レンチンで簡単でしかもピリ辛ですごく旨かったです。

youtapapaさん　つくれぽありがとうございます♪ 時々食べたくなるピリ辛ナス、美味しいを共感してもらえてすごく嬉しいです♪

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Kanan♡cook
ピリ辛ナス
by Kanan♡cook