キャラメルポテト

さつまいもはレンジなどで柔らかくしておく。
私は炊飯器でホイルに包んでご飯と一緒に炊いておきました。

さつまいもを食べやすい大きさに切る。

鍋にグラニュー糖を入れて火にかけ、色が薄い茶色になったら火から下ろし水を入れてすばやく混ぜる。