小松菜&キャロットの濃厚イタリアン★弁当

Name: 小松菜&キャロットの濃厚イタリアン★弁当
Ingredients: 小松菜 1/4株; にんじん 1本; ※粉チーズ 大さじ2; ※オリーブオイル 大さじ1; ※岩塩※黒胡椒 適量

Description

出来たてより、時間が経つ程に味が馴染んで美味しくなるおかずです!お弁当に最適な彩り良いおかずです
レンジで簡単に作れます

外交官夫人のレシピ

材料

小松菜

1/4株

にんじん

1本

※粉チーズ

大さじ2

※オリーブオイル

大さじ1

※岩塩※黒胡椒

適量

作り方

1

人参を薄切りにする
2

更に細くカット
3

小松菜はこのくらい
人参と同じくらいの長さにカットする
4

耐熱容器に人参と小松菜を入れ、ラップしてレンジで3分

水気をしっかりとる
ペーパーでとってもいい
5

※を入れて出来上がり

すぐに食べるより、しばらくおいてからが食べ頃!
6

盛り付けて出来上がり
7

お弁当に!

コツ・ポイント

レンジ加熱のあと、水気がたくさん出るので、しっかりととる
お弁当に水分は大敵なのと、その後の調味料が入りやすい!

このレシピの生い立ち

おかずを作っていくうちに食感のあるおかずがないので、人参と余っていた小松菜を使いました
最後の一品だったので、楽に作りたかったので、レンジで簡単に作りました
和風の牛ごぼうの地味なお弁当だったので、粉チーズでイタリアンにし、華やかにしました

レシピID : 7444638 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/03/08

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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