和菓子でバレンタイン♡
☆M．J1105☆
作り方
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1
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白練り切りを30gずつに分ける。
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2
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こしあんを15gずつに分ける。
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3
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白練り切りを着色する。
色を付けたら、こしあんを包む。
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4
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練り切りにココアパウダーを
練り込む。
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5
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練り切りに抹茶を練り込む。
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6
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ピンク・白・水色の練り切りをハート型に作る。
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7
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ココア練り切りと抹茶練り切りを丸型と四角に作る。
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8
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ピンク・水色・ココア(四角)
にツヤ天(錦玉)をかけて光沢を出す。
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9
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固まる前にアラザンや金粉を飾る。
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10
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桜の花びらやハート型で飾る。
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11
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★錦玉羹の作り方★
レシピID7445127
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コツ・ポイント
ツヤ天を塗る事で光沢が出て、見た目が綺麗に見えます。
このレシピの生い立ち
子供が今年は和菓子でバレンタインする！と言っていたので(⑉･ ･⑉)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆M．J1105☆
