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Description

油控えめがいい方へ

材料 (パスタ500グラムのとき)

500㌘
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
2かけ細かめみじん切り
バター
60㌘
150㌘
醤油
適量
だし
適量
好きなだけ
レモン汁
すこし

作り方

  1. 1

    パスタ茹でる 塩分控えめで

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて弱火で香りを出す

  3. 3

    火を止めてバター半分溶かす
    も少し冷めたらたらこも半分合わせとく
    茹で汁、醤油、だしもここで入れる

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れて混ぜる
    残しておいたたらことバターも入れる

  5. 5

    最後に醤油ちょろり、レモン汁ちょろり
    海苔かけて完成

コツ・ポイント

覚書
アラフォーにはバター多いと重い…
レモン汁でさっぱり

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7445922 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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