再現☆コストコ・Mixナッツ塩無Ver彡
Description
コロナ禍の値上がりで、コストコのミックスナッツも値上がり!自分で作って、安くて、好きなナッツ&割合に☆彡
材料
(天板1枚分)
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お好みのナッツ:
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ぺカンナッツ、ブラジルナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種など
合わせて250g
作り方
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1
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お好みのナッツを合計250g計量しておく。(350gでもまだ天板に余裕ありました♪)
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2
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天板にパーチメントペーパーもしくは、アルミフォイルを敷いた上に、1のナッツを平らに広げる。
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3
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140℃(284F)に余熱したオーブンに、2の天板を入れ、25分ほど素焼きする。
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4
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オーブンから取り出し、天板のまま、冷ます。冷めたら、密封容器で保管する。
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5
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出来上り分量は写真左くらいです。右はコストコの塩付ナッツ(笑)
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コツ・ポイント
お手持ちのオーブンによって、焼き時間が違ってきます。
焼き上がりは、柔らかいですが、冷めたら固くなるので、大丈夫です。
素焼きするとナッツの甘みが出て美味しいです(^^♪
焼き上がりは、柔らかいですが、冷めたら固くなるので、大丈夫です。
素焼きするとナッツの甘みが出て美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
昨今の物価上昇で、コストコ商品も値上がり^^;
それぞれのナッツを購入して素焼きした方が安上がりなので♡
それぞれのナッツを購入して素焼きした方が安上がりなので♡