たまごとチーズ2種のオープンサンド
Description
ゆっくりできる朝に、ふわふわの卵にマッシュルームとチーズの風味を加えたサンドイッチ。
oishiijima
材料
（2人分）
パン（フランスパン、パンドカンパーニュ等なんでも）
2切
2個
大さじ2
マヨネーズ
小さじ2
2個
10g程度
適量
イタリアンパセリ
適量
塩こしょう
適量
バター
15g
作り方
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1
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卵にマヨネーズ、ヨーグルト、塩を加えかきまぜ、バター(分量外)を加えたフライパンでスクランブルエッグにする。
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2
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パンにバターを塗る。
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3
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1、マッシュルームスライス、1cm程度にちぎったブルーチーズを散らし、魚グリルでチーズが溶けるまであたためる。
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4
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パルメザンチーズ、こしょう、イタリアンパセリをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
卵は固くならないように弱火であたためる。
このレシピの生い立ち
パンドカンパーニュの活用シリーズ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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