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豆もやしとさつま揚げの煮物

豆もやしとさつま揚げの煮物の画像

Description

実家でよく食べてた料理を自分なりに作ってみました。

材料 （もやし1袋分）

豆もやし
1袋
さつま揚げ
好きな量
■ ↑今回は3枚使ってます
酒
大さじ1
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ1〜1.5
ほんだし
大さじ1
甘めが好きな方は砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れもやしとさつま揚げを軽く炒める

  2. 2

    油が全体にまわったら調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る

  3. 3

    途中軽く混ぜながら、好みの味染み具合になったら完成！

コツ・ポイント

汁気が多めの方が良い方はそれでもよし！
濃いめの味で汁気少なめが良い方はそれもよし！

このレシピの生い立ち

いろんなもやしが食べたくて…
レシピID : 7446541 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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ひぃちゃんちご飯
豆もやしとさつま揚げの煮物
by ひぃちゃんちご飯