ひな祭り♪ひし餅みたいな三色ゼリー。
みそぱん
作り方
-
-
1
-
《全段共通》○以外の材料を鍋に入れて混ぜる。火にかけて沸騰したら1～2分間寒天がしっかり溶けるまでよくかき混ぜる。
-
-
-
2
-
火を止めて、○がある場合は最後に加えて混ぜ、型に流し入れる。2、3段目は下の段がほぼ固まってから静かに流し入れる。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
豆乳は、沸騰させると分離するので最後に加えます。又酸味の強いものを寒天と一緒に煮ると固まらないので、苺も火を止めてから加えます。
白の段の甘酒バージョンはこちら→http://qnkitchen.blog23.fc2.com/
白の段の甘酒バージョンはこちら→http://qnkitchen.blog23.fc2.com/
このレシピの生い立ち
娘の初節句の食事会のときに、何かデザートを、と考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
みそぱん
