そら豆とベーコンの洋風炊き込みご飯

米は洗って30分〜1時間水に浸け、ザルに上げる。

そら豆はさやから出し、薄皮の黒くなっている部分の反対側に包丁で浅く2cmほど切り込みを入れる。

500mlのお湯を沸騰させ、塩小さじ1（分量外）を入れて<2>を2分ゆでる。

炊飯器の釜に<1>と【A】を入れ、2合の目盛りの所まで水を注ぐ。2cm幅に切ったベーコンを入れ、炊飯する。

炊き上がったら<4>とバターを加えてふたをし、10分ほど蒸らす。全体を切るように混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょうを振る。