豚のネギ塩丼
Description
さっぱりしているのに、食べ応えある丼です！
hiroas
材料
（２人分）
１２０ｇ
食塩
少々
油（テフロンならなくてもよい）
小さじ１
酒
大さじ１
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【漬けダレ】
１０㎝
ごま油
小さじ１
酢
大さじ２
みりん
大さじ１
食塩
小さじ１/2
こしょう
少々
■
【盛り付け時に】
１/4枚
１杯
作り方
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1
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まず漬けダレを作る。ボウルに漬けダレの材料を全て入れて混ぜ合わせる。
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2
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フライパンを熱し、油を敷き、豚肉を炒める。塩と酒をふり、さらに炒める。カリッとしてきたら①のボウルへ。
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3
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ご飯を盛り、海苔をちぎってのせ、②をのせて出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
・タレにおろしニンニクを少し入れても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
某焼肉屋さん○角で食べた塩ダレがおいしかったので、再現してみました。最高に美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
