かぶのポタージュと梅のソース

鍋にだしの素（茅乃舎のだし野パックを破って利用）と塩を加え、スライスした株を入れ4分ほど茹でる。

梅は微塵切りにし、煮汁とオリーブオイルでペースト状にする。

株の葉は微塵切りにし、レンジ800wで1分あたためる。

4を器にもり、2/3を上からトッピングして完成。