ローズマリーとマッシュルームのパスタ
Description
にんにく、ローズマリー、ローレルで香りを立たせたソースにマッシュルームを加えて。
材料
(1人分)
作り方
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1
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塩を多めに入れたお湯でパスタを茹でる。
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2
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オリーブオイルでにんにく、ローリエ、ローズマリーを火にかけ、途中で茹で汁を追加する。
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3
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2に塩を追加し馴染ませ、マッシュルームスライスを加える。
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4
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3に2を加え、仕上げにパルメザンチーズをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
このコンフィのエキスを再利用して作りました、https://cookpad.com/recipe/7440569
このレシピの生い立ち
仕事の合間にすぐに作れるランチが食べたくて冷蔵庫にあったもので。