チョココーヒーのムース&アイス
Description
作業10分。後は冷やして出来上がり!簡単に甘美味〜なおやつが出来上がり!バレンタインのおやつにもおすすめです!
材料
(生クリー厶1パック(180ml))
作り方
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1
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耐熱ボウルにチョコレート、生クリームの半量を入れて蓋をして600w30秒レンチン!取り出して泡立て器でよくかき混ぜる。
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2
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更に600w30秒レンチン!よくかき混ぜる。チョコが溶けたらOK!
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3
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インスタントコーヒー、ブランデー、バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。
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4
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ボウルに残りの生クリームを入れハンドミキサーで泡立てる。八分立て位。
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5
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3に4を2〜3回に分けて加えその都度泡立て器でさっくり混ぜ合わせる。ゴムベラに持ち替えて仕上げる。
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6
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ムース☆カップ等に入れて冷蔵庫で冷やし固める。完成!
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7
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アイス☆タッパー容器等に入れて冷凍庫で冷やし固める。完成!
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8
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お皿に盛り付けて召し上がれ!お好みでチョコレートシロップをトッピング!
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コツ・ポイント
チョコはしっかり溶かして下さい。それぞれ単品で食べてもOK。ムースの上にアイスを盛り付けチョコレートシロップをトッピングしてもOK。
このレシピの生い立ち
あさイチのレシピをアレンジ。甘過ぎにならない様に洋酒とコーヒーを加えてみました。