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フライパンに直接チーズ、ボローニャソーセージ、玉ねぎスライスの順で敷き、お好みでスパイス。これはケイジャンスパイスです。
パンを乗せて火をつける。チーズははみ出してる方が焼き具合がわかる。
中火で5分焼く。画像上の方、チーズが濃いきつね色になってます。これくらいだとパチパチと少し高い音がするはず。
裏返すとこんな感じ。片面が柔らかいのが好きならここまでで出来上がり。
裏面1分焼くとこんな感じ。
今回使ったスパイスはこれ。業務スーパーのです。