ホタテの塩葱醤漬け

今回はホタテがあったので使いましたが、貝やたんぱくな味のお刺身はなんでも合うと思います。まぐろも試してみましたが、ちょっと違うかな…？という感じでした。好みの差だとは思います。

業務スーパーでよく買う塩葱醤が大量にあったのと、ホタテをたくさんいただいたので作ってみました。