朝たん☆鶏むね肉と卵マシマシチャーハン
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作り方
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鶏肉は茹でるかレンチンします。（写真は、冷凍したものを解凍してます。）
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レンチンなら100gにつき500ｗで２分です。途中で上下を返して加熱してください。
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キッチンばさみで細かく刻みます。
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刻んだ野菜を塩コショウ少々くわえ炒めます。
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刻んだ鶏むね肉も加え、炒め合わせます。
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卵を溶きます。砂糖小さじ１・水大さじ２（分量外）を加えると、卵が水分を抱き込んでふんわりと仕上がります(^^)
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お肉、野菜を寄せて、あいたところに溶き卵を流し入れます。
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卵が半熟になったらご飯、鶏がらスープの素、塩をいれ炒めます。
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塩コショウで味を調えて完成です(^^)ブラックペッパーをたっぷり振ると美味しいです♪
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飽きないよう、同じストック材料（鶏むね肉、キャベツ、きのこ類）で作れるレシピを考えました(^^)→
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朝たん☆スクランブル親子丼
ID : 7358173
同じ材料で作れます(^^)
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朝たん☆時短の鶏むね親子丼
レシピID : 7366940
同じ材料で作れます(^^)
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朝たん☆鶏むね肉の卵焼き・お好み焼き風
レシピID : 7378827
同じ材料で作れます(^^)
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朝たん☆鶏むね肉のとろとろ卵あんかけ丼
ID : 7399699
同じ材料で作れます(^^)
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朝たん☆時短！鶏むね肉のオムライス
レシピID : 7434461
同じ材料で作れます(^^)
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朝たん☆鶏むね肉のとろみあんかけ丼
レシピID : 7436281
同じ材料で作れます(^^)
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朝たん☆鶏むね肉の具沢山TKG
レシピID : 7467670
同じ材料で作れます(^^)
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コツ・ポイント
お肉、野菜は事前に冷凍しておくと、とっても楽です。
私は鶏むね肉は、週に一回シャトルシェフで１～２㎏茹でて小分け冷凍しています☆
野菜は時短のため、早く火が通るものを使っています(^^)お好みでお好きな野菜を入れてくださいね。
私は鶏むね肉は、週に一回シャトルシェフで１～２㎏茹でて小分け冷凍しています☆
野菜は時短のため、早く火が通るものを使っています(^^)お好みでお好きな野菜を入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
TVで見て「朝たん（朝ご飯でタンパク質をしっかりとる）」を始め、時短で安価で食べやすいメニューを考え、試行錯誤。そうして考えたうちの１つです☆同じストック材料で、飽きがこないよう色んな調理方法を試しています(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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