チョコパンナコッタ
はちみつ梅子
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかしておく。
鍋に★を入れ沸騰寸前まで温めて火を止める。細かくした板チョコを入れて溶かす。
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2
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ふやかしておいたゼラチンとラム酒やブランデーを入れて、ゆっくり混ぜながらゼラチンを溶かす。
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3
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②の粗熱が取れたら茶漉しでこして容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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生クリームやフルーツで飾ったら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パンナコッタを作る手順で、チョコバージョンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はちみつ梅子
