人参のナムル

Name: 人参のナムル
Yield: 子ども4人分
Ingredients: 人参(中) 1本; 塩 少々; ごま油 少々

Description

子どもと一緒に食べよう！お手軽野菜レシピ

富士見市

材料（子ども4人分）

人参(中)

1本

塩

少々

ごま油

少々

作り方

1

人参はピーラーで薄くリボン状にむく。
2

耐熱ボウルに人参を入れ、ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3

ラップをはずし、塩とごま油を少々加えて和える。

コツ・ポイント

塩少々は、親指と人差し指の2本でつまんだ量です。ちなみに、「ひとつまみ」は親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量です。
幼児1人分の栄養価　エネルギー量19kcal、食塩量0.5g

このレシピの生い立ち

幼児期の「遊び食べ」解決レシピとして考えました。いちょう切りやせん切りとはひと味変わるピーラー人参は、手づかみでクルクルしたり、ヒラヒラ、パックンなど声かけしながら一緒に楽しく食べてみてください。

レシピID : 7449515 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

このレシピの作者

富士見市

埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

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