サラダ感覚…かぼちゃの酢の物♫♬
おしす
作り方
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1
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今回使った『やさしいお酢』
ツンとこないので何にでも使えますね。
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2
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かぼちゃを１分半、電子レンジ（500w）にかけて切りやすくする。このくらいの大きさに切る。
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3
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乾燥わかめをさっと茹でてしぼっておく。
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4
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ボウルに●を合わせる。
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5
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しめじは小房に分けて酒と一緒に鍋に入れ、酒がとぶまで火を通す。
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6
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③と⑤を④のボウルに入れて混ぜておく。
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7
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②を茹でます。温かいうちに⑥に加えてやさしく混ぜる。
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8
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かいわれなどを飾れば出来上がり♬
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9
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2010/4/5
おかげさまで話題入りすることができました。
有難うございます♡
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コツ・ポイント
✿かぼちゃを茹ですぎると形が崩れてしまうので、短時間でさっと茹でます。
✿熱いうちに和えることで味がよく滲みます。
✿穀物酢で作る場合はもう少し砂糖を増やしてください。
✿熱いうちに和えることで味がよく滲みます。
✿穀物酢で作る場合はもう少し砂糖を増やしてください。
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピですが、やさしいお酢が当選したので使ってみたらいつもよりまろやかに美味しくできました✿
かぼちゃが苦手な息子もさっぱりしたお酢味のおかげで残さず食べてくれました！
かぼちゃが苦手な息子もさっぱりしたお酢味のおかげで残さず食べてくれました！
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おしす
