蒸籠☆モダン蒸し
えるきるのきる
作り方
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1
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中華そばは水にくぐらせてほぐしておく
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2
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材料をボウルに入れて混ぜる
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3
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水をくぐらせた蒸籠にクッキングシートを敷き、②を入れる
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4
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蓋をして、蒸気のあがった蒸籠鍋にのせて約7～10分蒸す
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5
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できあがり
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6
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そのままでも美味しいし、お好みで、ソースや昆布ポン酢などをかけて食べると美味しい
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コツ・ポイント
特にありませんが、クッキングシートを大きくカットしすぎると蓋がしまらなくなるので注意
このレシピの生い立ち
お好み蒸しをやったので、麺を使ってモダン蒸しにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えるきるのきる
