トマトと長ネギ、葉っぱのサラダの画像

Description

冷蔵庫にあった残り野菜でつくってみた、案外ウマい和風のサラダです。

材料

春菊、サニーレタスなど
適量
中1個
●めんつゆ(3倍希釈)
大さじ2~
●ごま油
大さじ1~
●すりごま
大さじ1~
●りんご酢
大さじ1~
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンはグリルで焼き、千切りに。

  2. 2

    葉っぱ類はちぎって、ネギは千切りにして、カブは薄切りにして、合わせてボウル1杯くらい用意。水に放ち、ぱりっとさせておく。

  3. 3

    【ドレッシング】トマトを角切りにして、小さめのボウルに入れ、●の調味料とあえておく。

  4. 4

    【出来れば食べる直前に】①のベーコンと、②の水気を切った野菜類と、トマトの入ったドレッシングをあわせる。

  5. 5

    味見をして、「パンチが足りないかも」と思ったら、マヨをちょちょっと追加してみて。

コツ・ポイント

葉っぱは何でもいいけど、ぜひ春菊を入れてみてください。
時間がなくても、ネギが入るので必ずパリッとするまで水にさらしておくように。

このレシピの生い立ち

適当に作ったら案外ウマかったのでメモしておこうと。
レシピID : 745037 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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くまごろう77
ドレめちゃ旨で大好きなサラダ❤今回も山盛り完食だよ♪ご馳走様~❤

りぴ嬉しいっ!祝調理師合格!!おめでとう❤❤

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robicat
ケチャちゃんのサラダレシピ大好き♪素材とタレも合ってて美味しい♪

春菊&カブ?入りで作ってもらえ嬉☆バースデーれぽにも超感謝♪

初れぽ
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くまごろう77
ドレッシングめちゃ旨だよ!春菊とよく合うね☆素敵なレシピ感謝

幻の(笑)レシピ!発掘してもらえて感激です。ありがとう♪