かぼちゃとインゲンでこってりオイマヨ♪
mayacat
作り方
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1
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かぼちゃは少しだけレンジで温める。
（切りやすい様に）
火が通りやすいよう薄めにカットする。
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2
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インゲンは筋をとり
食べやすい長さに
切り揃えておく。
食感を残したいのでそのまま調理☆
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3
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フライパンにマヨネーズを落とし、弱めの火で熱する。
（お好きな方はおろしにんにくをここで投入してください）
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4
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マヨが良い感じに熱してきたら
かぼちゃとインゲンを投入して、マヨを絡ませながら時間をかけて炒める（強めの中火）
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5
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かぼちゃに火が通ったらオイスターソースを投入。
混ぜながら引き続き炒める。
（焦げやすいので注意）
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6
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こってりした感じになったら火を止めて、白ゴマを入れてさっくり混ぜる。
お皿に移していただきま～す♪
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コツ・ポイント
かぼちゃもインゲンも下茹で等はしないので、手間要らず。
簡単すぎてコツは無いですが‥あえて付け加えるなら、
時々味見して野菜の食感を確認する事！でしょうか‥ヾ(´ε｀*)ゝ
実はちょっと焦げた所も美味しいです☆
簡単すぎてコツは無いですが‥あえて付け加えるなら、
時々味見して野菜の食感を確認する事！でしょうか‥ヾ(´ε｀*)ゝ
実はちょっと焦げた所も美味しいです☆
このレシピの生い立ち
色んな所で目にするオイマヨレシピ。冷蔵庫にあったかぼちゃとインゲンで作ったら
こってり味に野菜の食感と素朴な味がピッタリで美味しかったです☆
こってり味に野菜の食感と素朴な味がピッタリで美味しかったです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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