レンジ4分！米粉で簡単ジューシー肉まん

Name: レンジ4分！米粉で簡単ジューシー肉まん
Yield: 4個分
Ingredients: A.米粉 150g; A.ベーキングパウダー 小さじ1; A.砂糖 15g; A.塩 2g; A.米油またはお好きな油 20g; 水 120g; しゅうまい 4個

Description

なんとふわもちの肉まんが、米粉を使えばレンジでとっても簡単に作れます！
作業時間は10分程度でできます♬

♪♪maron♪♪

材料（4個分）

A.米粉

150g

A.ベーキングパウダー

小さじ1

A.砂糖

15g

A.塩

A.米油またはお好きな油

20g

水

120g

しゅうまい

4個

作り方

1

食品用袋にAの材料を入れる。
2

水を加えてひとまとまりになるまで揉む。
3

生地を4等分にし、しゅうまいを包んで丸める
4

クッキングシートの上にのせる。
5

耐熱容器に入れて水を霧吹きし、ふんわりラップをかけたらレンジ【600w】4-5分加熱する。
6

全体がふんわり膨らんで、触ってもネチョネチョしなければOK！
熱々のうちに召し上がれ。
7

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

◎霧吹きが無ければ、手で生地の表面に水を塗るのでもOKです。

◎あれば、パン用の米粉を使っていただくとより美味しく仕上がります。

◎米粉のかわりに薄力粉でも代用可能ですが、米粉のほうがよりモッチリ仕上がります。

このレシピの生い立ち

米粉で肉まん作れないかな？と試したところ、すごく簡単に美味しくできたのでレシピ化しました。

レシピID : 7450624 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/02/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html