覚え書き 柿の種チョコほんのりコーヒー味
Description
生チョコほど柔らかすぎず、ちょうどいい感じに出来たので覚え書きに。
emiemmama
材料
（10×15㎝の型１つ分）
作り方
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1
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今回はチョコ：生クリームは4:1の割合、チョコ：柿の種は2:1くらい。
お好みで。
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2
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柿の種を好きな大きさに粗く砕く
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3
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生クリームにインスタントコーヒーを入れてレンジで30秒〜1分温める
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4
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鍋にフツフツするくらいまでお湯沸かし、チョコを湯煎にかけ、温めた生クリームを入れ混ぜる
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5
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④に砕いた柿の種を混ぜて、お好きな型に入れて冷蔵庫で冷やす。
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6
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追記：ザクザク美味しいのは1日2日かと。生クリーム入ってるからか残念ながら3日後は柿の種がしけたよう食感が悪くなりました
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コツ・ポイント
ザクザク具合は柿の種の量でお好みで。
湯煎の時にお湯を沸騰させない、お湯が入らないようにするくらい、適当に作って簡単に出来ます。
湯煎の時にお湯を沸騰させない、お湯が入らないようにするくらい、適当に作って簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
生クリームが余った。大好きな生チョコをあんまり売ってないコーヒー味に、さらに最近ハマっている柿の種チョコにしたら美味しいかなと。
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