詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

米粉シフォンケーキ

米粉シフォンケーキの画像

Description

米粉100%で作ったシフォンケーキ！膨らみもしっかり　キメ細やかなシフォンケーキが出来上がりますよ♪ #米粉活用

材料 （18cmシフォン型）

米粉
75g
卵黄
3個分
グラニュー糖
30g
卵白
4個分
グラニュー糖
30g
牛乳
大さじ2
サラダ油(こめ油)
大さじ2
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白は分けておく。卵白は作業直前まで冷凍庫へ。
    オーブンを180℃に予熱開始。

  2. 2

    卵白は硬めのメレンゲに！
    途中2.3回に分けてグラニュー糖を加える。

  3. 3

    ②で使ったハンドミキサーをそのまま使って　卵黄にグラニュー糖を加え　白っぽくなるまで泡だてる。

  4. 4

    ここにサラダ油と牛乳を加えて　よく混ぜる。米粉を加えてまぜ　バニラオイルも入れて混ぜる

  5. 5

    ②のメレンゲを1/3ずつ　加えて泡を潰さないようにまぜる。

  6. 6

    シフォン型に生地を流しこんだら180℃のオーブンで30分焼く

  7. 7

    写真

    焼き上がりを逆さまにし　完全に冷めてからかたから外してください。

コツ・ポイント

に

このレシピの生い立ち

波里　お米の粉お料理自慢の薄力粉 を使ってシフォンケーキを作りたくて！
レシピID : 7450874 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2024年4月5日
写真
yasu☆emi
小麦粉アレルギー我が家のバースデーケーキ。孫が憧れているショートケーキっぽくしてみました。ありがとうございます。
#小麦粉アレルギー

素敵なバースデーケーキに選んでいただいてありがとうございます！お誕生日おめでとうございます(^^) つくれぽ　感謝です♪

2024年2月25日
写真
kngs
米粉初チャレンジ　上手くできました
#ふわふわ

うわ〜♡可愛い♪つくれぽ　感謝です♪

2024年1月19日
写真
kojamin
簡単で萎むことなくキレイに膨らみました！紅茶葉も入れてみました！
#米粉シフォン #グルテンフリー

綺麗な焼き上がり！つくれぽ　感謝です♪

2024年1月9日
写真
やまきょんきょん
砂糖少なめで焼きました。20センチ型だったので、高さが出ませんでしたが、ふんわり美味しく出来ました^ ^ありがとうです！
#おやつにぴったり #米粉活用 #米粉でヘルシー #こどもがパクパク #米粉シフォンケーキ

ワタシも高さが出ない時もあったり…でもふんわりでよかった(^^)つくれぽ　感謝です♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
クックloveまま☆
米粉シフォンケーキ
by クックloveまま☆