ジェノバソース

湯むきしたトマトの種をとってざく切りにして、塩、にんにく、ハチミツを入れて容器を回しながら味を馴染ませる。

バジルを入れて最後に2回に分けてオリーブオイルを容器の縁から入れて回して合わせる。