鮭のムニエル
Description
鮭のムニエル簡単に
クックETN6FZ☆
作り方
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1
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鮭を酒で洗ったらキッチンペーパーでしっかりと水気を切っておき、軽く塩胡椒して小麦粉をつけておく
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2
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オリーブオイルで皮目からこんがり焼きながら油を吸い取り、最後はバターで香りづける
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3
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その後、汚れだけ拭き取り
めんつゆとバターをいれてソースをつくる
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4
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かけて完成
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コツ・ポイント
小さめにすることでひっくり返しやすい
このレシピの生い立ち
めんつゆバターが美味しい
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