マグカップ茶碗蒸し★レンジで簡単
たかはしけい
作り方
-
-
1
-
マグカップに卵を入れてかき混ぜ、めんつゆとだしの素を入れてさらにかき混ぜる。
-
-
-
2
-
水を入れてさらにかき混ぜる。
ラップをせずにレンジに入れる。
※お好みで増えるワカメ等の具を入れてください。
-
-
-
3
-
500wで1分→300wで3分→150wで6分温める
※面倒ですが3回にw数と時間を分けて温めます。
-
-
-
4
-
温まったら完成！
-
コツ・ポイント
レンジでは3回に分けて温める事。(色々試しましたが、これが一番酢が立たないで美味しく作れました。)
増えるワカメを入れる場合は、だしの素は入れなくても大丈夫です。(増えるワカメが元々塩気が強いので)
増えるワカメを入れる場合は、だしの素は入れなくても大丈夫です。(増えるワカメが元々塩気が強いので)
このレシピの生い立ち
レンジで作る茶碗蒸しのレシピがいくつかあり、自分が一番美味しいと思うレシピにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかはしけい
