豚肉のピカタ＋もう一品
ちまちまち
作り方
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1
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豚ロースの両面に軽く塩コショウする
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2
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①をポリ袋に入れ、そこに片栗粉も一緒に入れてまぶします
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3
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溶き卵にパルメザンチーズを加えて軽く混ぜ合わせる
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4
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③に②を入れて絡める
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5
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フライパンで④を両面焼く
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6
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火が通ったらピカタの完成
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7
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残った溶き卵が少なければ、卵を足して混ぜ合わせて下さい
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8
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⑦のお玉一杯分をフライパンに広げて真ん中辺りにとろけるチーズを乗せて包む
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9
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あっという間にチーズオムレツの完成
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コツ・ポイント
我が家では一品増やすこと前提なので、少し多いかな〜？ぐらいの溶き卵にしています
このレシピの生い立ち
余った卵がもったいないな〜と思ったことがきっかけです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちまちまち
