塩焼きそば
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を引いて冷凍むき海老と野菜を炒めます。
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2
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全てに火が通ったら焼きそば用の麺を入れ、麺をほぐすためにお水を少し加えます。
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3
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麺がほぐれて水けがなくなったら塩胡椒、合わせだしを加えてよく混ぜます。
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4
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全体的に味がついたらお皿に移して最後に目玉焼きを焼いて、焼きそばの上に乗せて胡椒をかけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が残っていたので、塩焼きそばにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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