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柴ちゃんの賄いメシ

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Description

まかないめしで経験感で作りました

材料

■ キノコ好きなだけ
にんにく
1片
■ 牛肉まとわせる分
■ こむぎこ
バター４人前
30g
タマネギ
1個
水1人前
400cc
玉ねぎ
1玉
赤ワイン
200cc

作り方

  1. 1

    タマネギスライス
    キノコスライス

  2. 2

    にんにくおろす
    肉塩胡椒、小麦粉

  3. 3

    フライパンにバター４人前で30g

  4. 4

    肉に火を通す取り出しでタマネギ炒める塩きのこ投入小麦粉大さじ2半よく炒めるケチャップ大さじ6いれて、水気

  5. 5

    飛ばす赤ワイン200ccアルコール飛ばす３分肉入れる水400cc

  6. 6

    コンソメおおさじ1にんにくすりおろしウスターソース大さじ3

  7. 7

    とろみがでるまでにこむ

コツ・ポイント

素早くさっと

このレシピの生い立ち

経験感
レシピID : 7452378 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

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柴ちゃんの賄いメシ
by 柴ちゃん．ＪＰ