生チョコのタルト
作り方
-
-
1
-
長方形の型または牛乳パック(側面を切り型にしたもの)を用意する。
-
-
-
2
-
☆下の生地
クッキーまたはビスケット70gを砕く。
-
-
-
3
-
30gのバターを耐熱容器に入れ、500wで1分弱、溶けるまで温める。
-
-
-
4
-
2のクッキーに3のバターを加え混ぜる。
-
-
-
5
-
しっとりしたら型に入れ、スプーンなどで押し敷き詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
-
-
-
6
-
☆生チョコ
お好みのチョコ(ミルクとビターなど)200gを、湯煎で溶かす。
-
-
-
7
-
牛乳80gを、レンジで500wで50秒温める。
-
-
-
8
-
6のチョコに、7の牛乳を加えヘラなどで混ぜる。
-
-
-
9
-
8の生チョコを、5の型に流す。
牛乳パックの場合真ん中が膨れる時は、何か物で押さえたりする。
-
-
-
10
-
気泡があれば爪楊枝で割っておく。
冷蔵庫で2時間程度冷やす。
-
-
-
11
-
仕上げにクッキングシートを真ん中にのせ、ココアパウダーをふる。
お好みで苺やフリーズ苺をのせる。
-
-
-
12
-
切る時は包丁を温めて切ると綺麗にきれます!
-
コツ・ポイント
トッピングを変えたり、生クリームを絞っても可愛くなると思います!
このレシピの生い立ち
色々なサイトを参考にしながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)