【5分で!】ホタルイカの燻製バター炒め
Description
ホタルイカをバターで炒めてお酒のおつまみに。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ホタルイカは目玉を取る。ネギは輪切りにする。
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2
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フライパンに燻製バター(普通のバターでも)をしき、ホタルイカを炒める。
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3
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酒、しょうゆ油を加えて炒め、火から下ろす直前でネギを加える。
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4
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お皿にもり、山椒をふるいかける。
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コツ・ポイント
燻製バターがなければ普通のバターでOKです。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに。