しゅうまい弁当

合いびき肉、塩コショウ、玉ねぎ、筍、干ししいたけ、生姜のみじん切り、あわびオイスターソース、酒、醤油、片栗粉、島ザラメ

干ししいたけの戻し汁に鶏ガラスープの素溶いたやつをゴム手袋はめて混ぜる。

しゅうまいの皮に包む。バットにオーブンシート敷き並べる。オーブンレンジのしゅうまいでピッと押す。