ピリ辛♡イカのキムチ炒め♪
♡Boo♡
作り方
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1
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解凍したイカは斜めに切り込みを入れそぎ切りにする。冷凍アスパラはそのまま・椎茸はせん切りにする。
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2
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フライパンに油を引き ①と刻んだキムチを炒める。
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3
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全体が炒まったら塩・コショウ・薄口醤油で味を整え ゴマをたっぷりかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
イカは炒めすぎると固くなるので 全体が白っぽくなり斜めの切り込みがはっきりしたら火を止めましょう。キムチは細かく刻むとイカによく絡まって美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみにイカとキムチを炒めた所 意外と美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Boo♡
