アボカドと豆苗のコチュジャン和え

にんにく：スライス
豆苗：５㎝程度の長さ
アボカド：適当な大きさ

小さめ（直径１２㎝程度で可）の鍋にごま油を入れ、
にんにくを弱火で炒める。

にんにくが香ばしくなったら、
コチュジャンを入れる。

豆苗がくたったら、火を止める。

火を止めた鍋にアボカドと醤油を入れて、軽く混ぜる。

味が馴染むよう１５分から３０分程度置いた後に、
お皿に取り分けて、仕上げに白ごまをかけたら完成！！！