お財布と体にやさしい♪鶏胸肉のジョン

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Description

韓国版ピカタ、鶏むね肉のジョン。ごま油香る、ねぎだれのせていただきます!

材料 (一人分)

60~80gくらい
大さじ1
1/2個分
米油など
大さじ1
(たれ)ごま油
大さじ1
(たれ)長ネギみじん切り
3センチ分
(たれ)しょうゆ
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、酒をふっておく。

  2. 2

    そのあと、米粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、米粉をつけた肉に溶き卵をくぐらせる。

  4. 4

    フライパンに並べて、両面軽く焼き色がつくまで焼いて火を止める。

  5. 5

    たれの材料を混ぜ合わせておく。※少量のニンニクをいれても。

  6. 6

    焼いた肉をお皿に盛り、5のたれをかけ、糸唐辛子があれば添えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中のため、高たんぱく&低カロリーな鶏むね肉を使用したおかずをたくさん考えてます。
レシピID : 7456484 公開日 : 23/02/22 更新日 : 23/02/22

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