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簡単！かぼすとササミと春菊の和え物

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Description

かぼすの爽やかな香りが、春菊の香りと苦味によく合います！

材料

ささみ
1枚
 
春菊
1袋
簡単酢
大さじ1
鶏がらスープのもと
小さじ1/2
かぼすの搾り汁
1個
 
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを中までしっかり茹でて、茹で上がったら、細かく割く。

  2. 2

    ささみの茹で汁で3cm幅に切った春菊を2〜3分茹でる。好みの硬さにしてください。

  3. 3

    茹で上がった春菊は水気を軽くしぼり、ささみと合わせる。

  4. 4

    簡単酢、鶏がらスープのもと、かぼす(レモン)を和える。

  5. 5

    味が整ったら、オリーブオイルを和えて完成！

コツ・ポイント

簡単酢と鶏がらスープ(顆粒)で好みの濃さの味に仕上げて下さい。かぼすが無くても美味しいです。

このレシピの生い立ち

かぼすを頂いたので、大好きな春菊と和えました。
レシピID : 7456795 公開日 : 23/02/22 更新日 : 23/02/22

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簡単！かぼすとササミと春菊の和え物
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