ワンタン中華そば
Description
わんたんつるりつるり美味しいな
材料
130g
50g
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スープの材料
400㏄
清酒
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
焼きあご出汁(顆粒)
小さじ1/2
醤油
大さじ2
塩胡椒
お好みで
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トッピング
1枚
焼のリ
1枚
適量
焼豚(レシピID:4654147)
2枚
ねぎ油(無くても良い)レシピID:7386884
適量
作り方
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1
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スープの材量を合わせ加熱
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2
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ワンタンを茹で
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3
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麺を茹で
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4
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スープと合わせ、具材を乗せ完成です。
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5
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いただきま~す。
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6
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買えました。150円くらい
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コツ・ポイント
ワンタンはやわらかな方が美味しいということで、茹で時間が割とかかりますので、調理順整理いたしましょう。
このレシピの生い立ち
関東の有名老舗中華そば店で時々出会う黄色いウコンが入ってそうな、ワンタンの皮のみの中華そば、どこに売っているのだろうと思っていました。先日ついに黄色いワンタンの皮と出会いました。